銀耳的做法大全視頻（銀耳的做法）

小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于銀耳的做法這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、 材料：銀耳25g、黃瓜、胡蘿卜、大蒜、味精、糖、鹽、黑芝麻、香油、白醋、極鮮醬油。

2、 取一個較大的盆，將干銀耳用溫水浸泡1小時，銀耳泡好后剪去黃蒂，再用手撕成小花，放入盆中備用。

3、 成熟的黑木耳掰成小花，胡蘿卜、黃瓜切片，大蒜切成粉備用。

4、 鍋中放半鍋水，大火燒開水，將銀耳放入開水鍋中焯水1分鐘，取出后放入拌菜盆中。

5、 將準備好的黑木耳、胡蘿卜片、黃瓜片全部放入銀耳盆中。

6、 取一個小碗，放入味精2g、鹽5g、糖10g，然后放入2勺白醋、1勺極鮮醬油、1勺香油，再放入蒜末、黑芝麻攪拌均勻，制成調味汁。

7、 將調好的醬料倒在盆里的銀耳上。

8、 然后裝盤，一盤色香味俱全的涼拌銀耳就做好了。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。