油炸魚塊的做法和步驟（炸魚塊的做法和步驟）

小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于炸魚塊的做法和步驟這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、 材料：草魚800克、香蔥20克、糯米粉50克、花椒2克、料酒20毫升、干花椒10克、姜蒜20克。

2、 將魚切塊，用料酒腌制。

3、 加入糯米粉，攪拌均勻，使每一片魚肉都均勻地裹上糯米粉。

4、 在不粘鍋里將魚塊煎至金黃色。

5、 鍋里放油，放入辣椒炒香。

6、 放入姜蒜，炒香，放入干辣椒。

7、 加入魚塊，攪拌均勻。撒上蔥花。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。