導讀 大家好,小跳來為大家解答以上的問題。高筋面粉可以做什么蛋糕,高筋面粉可以做什么這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、奶白吐
大家好,小跳來為大家解答以上的問題。高筋面粉可以做什么蛋糕,高筋面粉可以做什么這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、奶白吐司主料:高筋面粉250克輔料:食鹽3克、白砂糖30克、黃油25克、牛奶145克、奶粉25克、雞蛋30克牛奶、雞蛋、鹽、糖先加入面包機中2、再加入奶粉和高粉,最上邊放上酵母粉3、面包機把材料揉成面團后加入軟化好的黃油4、兩個揉面程序共40分鐘,揉到完全擴展階段(可以拉出手套膜。
2、如果沒有出膜還可以在延長10-20分鐘揉面時間)5、發酵到兩倍大小后排氣6、等份成三份,揉圓后蓋上保鮮膜松弛15分鐘7、疊被子對折后翻面(對折前小面團排氣)8、搟長后再次翻面,卷起成牛舌9、放入吐司模中。
3、微波爐中熱一小碗水10、發酵到模具九分滿,蓋上蓋子烤箱預熱180度35-40分鐘即可1奶白吐司成品圖。
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