導讀 大家好,小跳來為大家解答以上的問題。裙帶菜做法大全,裙帶菜這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、裙帶菜中含有多種營養成分,...
大家好,小跳來為大家解答以上的問題。裙帶菜做法大全,裙帶菜這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、裙帶菜中含有多種營養成分,據初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g,精脂肪0.32g,糖類37.81g,灰分18.93g,還含有多種維生素,粗蛋白質含量高于海帶,其味道也超過海帶。
2、裙帶菜不僅是一種食用的經濟褐藻,而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。
3、海帶是一種營養價值很高的蔬菜,每百克干海帶中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纖維9.8克,無機鹽12.9克,鈣2.25克,鐵0.15克,以及胡蘿卜素 0.57毫克,硫胺素(維生素B1)0.69毫克,核黃素(維生素B2)0.36毫克,尼克酸 16毫克,能發出 262干卡熱量。
4、與菠菜、油菜相比,除維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。
5、海帶是一種含碘量很高的海藻。
6、養殖海帶一般含碘3~5%0,多可達7~10汛。
7、從中提制得的碘和褐藻酸,廣泛應用于醫藥、食品和化工。
8、碘是人體必須的元素之一,缺碘會患甲狀線腫大,多食海帶能防治此病。
9、還能預防動脈硬 紫菜含有豐富的維生素和礦物質,特別是維生素B12、BB2、A、C、E等。
10、它所含的蛋白質與大豆差不多,是大米的6倍;維生素A約為牛奶的67倍,核黃素比香菇多9倍,維生素C為卷心菜的70倍。
11、還含有膽堿、胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、碘等。
12、它具有清熱利尿、補腎養心、降低血壓,促進人體代謝等多種功效。
13、化,降低膽固醇與脂的積聚。
14、 纖維素都很豐富 為了讓飲食更豐富多樣 建議你可以換著吃。
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