南瓜子的熱量高嗎（南瓜子的熱量）

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每100克可用部分含有566卡路里。南瓜子又稱南瓜仁，是人們經常食用的一種零食。由于其熱量較高，應在每日總熱量范圍內適量食用，一定不要貪吃，多吃。

南瓜子是葫蘆科南瓜屬植物的種子，主產于浙江、江西、江蘇、河北、山東、山西、四川等地。當南瓜成熟時，取出籽除去果肉，曬干或曬干，得到南瓜籽。夏秋兩季果實成熟時采收，取種子曬干。最好是干的，顆粒飽滿，殼黃白色的。

干燥成熟的種子扁圓形，一端稍尖，外觀黃白色，邊緣稍有棱角，長約1.2-2厘米，寬0.7-1.2厘米，表面有絨毛，邊緣多。種皮厚，種臍位于尖端；去掉種皮，我們可以看到薄薄的綠色胚乳，有兩片黃色的厚子葉。子葉含脂肪油，胚根小。氣味清香，味道微甜。

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