導讀 小伙伴們好,最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于麻辣香鍋調料這個都頗為感興趣的,那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧...
小伙伴們好,最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于麻辣香鍋調料這個都頗為感興趣的,那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。
1、 材料:
2、 (1)蔬菜:青筍、蓮藕、竹筍、白菜、蘑菇、金針菇、花菜、西蘭花、土豆、紅薯。
3、 (2)干貨:木耳、魔芋等。
4、 (3)海鮮:魷魚、蝦、蟹等。
5、 (4)肉類:五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鴨腸、脆皮香腸、鱔魚、雞爪、鴨腳等。
6、 (5)內臟:百葉簾、毛肚、鴨腸、鴨肫、雞肫等。藥丸:素丸子、肉丸、魚丸等。
7、 (6)豆制品:豆腐干、腐竹、凍豆腐、豆皮等。
8、 調料:香油100毫升,郫縣豆瓣2湯匙(30毫升),火鍋調料50克,干辣椒80克,姜15克,蒜20克,蔥15克,料酒1湯匙(15毫升),糖2茶匙(10毫升),鹽適量,雞精少量,白芝麻適量等。八角2個、花椒5g、草果1g、香果1g、丁香1g、山奈2g、干辣椒10g、茴香5g、肉豆蔻1g、山奈1g、肉桂1g、香葉2g、油。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。